Hướng dẫn cách làm đùi gà rim coca chiêu đãi cả nhà

Đùi gà & nước ngọt coca cola là hai loại nguyên vật liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì với nhau cả vậy mà chúng đã được phối hợp 1 cách tuyệt vời trong món đùi gà rim coca cola. Cùng học ngay cách làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình thôi.

Nguyên liệu:

– Đùi gà

– Gia vị: rượu trắng, coca cola, nước tương, bột ngọt

– Một nhánh gừng nhỏ

– một số trong những cây hành lá

Sơ chế:

Đùi gà rửa sạch rồi để ráo nước, gừng cạo sạch vỏ & thái lát, hành lá nhặt sạch, rửa lại với nước. Phần đầu trắng của hành lá các bạn cắt khúc, còn phần thân xanh thái thật nhỏ. Các nguyên vật liệu khác bày sẵn ra để quá trình sau lấy cho dễ

Cách làm:

Bước 1

đầu tiên tất cả chúng ta thực hiện ướp gà. một mặt lấy một chiếc tăm & chọc vào thịt gà cho thủng nhiều lỗ. Còn phần mặt sau thì những bạn dùng dao khía rách vài đường.

Bước 2

Bắc một nồi nước lên phòng bếp, mở lửa lớn & cho vào vài lát gừng cùng một chén nhỏ rượu trắng hào cùng nước. Khi nước sôi thì những bạn cho đùi gà vào luộc sơ qua khoảng chừng 2-3 phút. tiếp sau đó vớt đùi gà ra để ráo nước.

Bước 3

Bắc một cái chảo lên bếp, cho thêm 1 chút dầu ăn sâu vào làm nóng. sau đó các bạn cho đùi gà vào chiên hơi vàng đều cả hai mặt thì cho thêm gừng & phần đầu trắng của hành lá vào. đảo gà đến khi gà dậy hương thơm thì những bạn cho khoảng tầm 150ml coca vào chảo.

Bước 4

Đun thêm khoảng chừng 5 phút thì những bạn cho thêm 1 ít nước tương vào. tiếp sau đó vặn lửa lớn để kho gà. Khi nước sôi lớn thì những bạn vặn nhỏ lửa xuống chỉ để lửa liu riu. Kho thêm khoảng tầm 30 phút nữa thì các bạn cho thêm 2 thìa coffe bột ngọt rồi nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước 5

Khi nước dùng chỉ với lại sền sệt thì tắt nhà bếp & rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên. sau đó các bạn múc đùi gà ra đĩa  ăn nóng với cơm nhé. như vậy là chúng ta đã hoàn thành đồ ăn thơm ngon này rồi. Chúc các bạn thực hiện chiến thắng.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *